あぶらえばたけ
飛騨えごま復興プロジェクト
あぶらえに恋をして、あぶらえばたけをはじめました。
そんなあぶらえがいま、ピンチと知り、
「そらどもならんぞ！そしゃ復興せならんな！」
ってことであぶらえ栽培＆普及活動をはじめました。
（#あぶらえ とは飛騨の伝統食で、#飛騨えごま のことです。）
地域の子どもたちと
あぶらえばたけでは、地域の子どもたちと一緒に飛騨えごまを育てる活動をしています。
飛騨の伝統食あぶらえの文化を、たのしくおいしく次の世代に継承していきましょう！
えごま農業体験
苗植え
7月
草刈り
8月
収穫
10月
洗浄/選別
油絞り
郷土食
あぶらえレシピ
飛騨の郷土料理＋創作料理
blog
お知らせ
news
SNS
